魚拓 - Gyotaku
(Gyo = fisk, taku = tryk)
Gamle japanske teknikker og traditioner går hånd i hånd med danske
Catch it, print it, and eat it.
Vi gør en stor dyd i bæredytighed. Alle fisk er derfor fanget lokalt, nøje udvalgt, anvendt i kunstens tjeneste og efterfølgende spist.